-고등어는 다른 생선에 비해 비린맛이 강한 생산이죠 .된장을 발라재워놓으면 비린맛이중화 됩니다. 먼저 양념 재료를 보면 고등어 .............................................300g 양념된장 일본된장..........................................4큰술 갈은 양파 ..................

오늘 저녁 반찬은 고등어 감자조림 하루 내내 비실비실 거리다가 늦은 오후 딸이랑 용호동 시장으로 고!고! 확실히 마트와 시장은 다르다. 시장에는 손이 가는게 아직은 많다. 마트는 가던 손도 돌아온다. 비싸도 너무 비싸다는 것~~~ㅠㅠ 싱싱하고 큰 고등어 2마리에 5000원~~~@ 육수 물에 된장,고추장 ,고추가루를 풀어 감자 3개 정도 넣고 감자..

고등어 맛나지만 집에서 굽기는 망설이게 되죠 고등어 냄새가 온집에 옷들에도 묻을것 가아서 자라 안굽는데 좋은 방법 이 있다네요. 밀가루 옷 입힐때 아주 얇게 입혀야 맛나답니다.고등어 이제 집에서 구워보세요. 감사합니다.

가을에 고등어가 맛나답니다 고등어는 단백질 ,지질, 회분,칼슘,인, 나트륨,칼륨,아연 등 여러가지 영양소가 골고루 가지고 있어요. 그래서 오늘 아침에는 고등어 조림 비린내 안나게 맛나게 하는 법 배워보기로 합니다.또 고등어와 무가 궁합니 잘 맞데요 무가 가지고 있는 매운 성분이소시네이트등이 생선 비린내를 가시게 하고 무의 비타민c와 소화효소가 고등어의 영양..

부천맛집 - 갈치랑고등어랑 부천맛집bp tel: 032-321-7566주소: 경기 부천시 상일로122번길 27 부천맛집 - 송내 갈치랑 고등어랑

퇴근하며 용호시장에 들렸다. 비가 와서 손님이 없어서 일까 ? 물건들이 싸다. 커다란 고등어 3마리에 5,000원이란다. 다른 때는 한 마리에 5천원 하기도 하고 2마리에 오천원 할 때도 있었다 . 근데 오늘은 3마리나 준다. 왠지 덕템한 기분이다. 묵은지 팍팍 넣고 싱싱한 고등어 넣고 보글보글 지글지글 끓여서 맛나게 저녁밥을 먹었다.역 시 묵은지와 ..

....................오늘아침 울딸램 아침밥,아침밥상 특별할꺼 뭐 있나요?맛있는 고등어구이 면 되는거지~소포장 되어 있어먹을만큼만 뜯어서 구워주면 되니남길일 없어 조으네요..세팩 뜯어서 구웠는데염도도 너무 잘맞고 방사선 free!노르웨이산이라기름지고 살도 부드러워딸램 혼자서도 거뜬히 다먹었네요여윽시 애들은 맛있는건기가막히게 안다니까요후식으로 ..

............오늘아침 울딸램 아침밥,아침밥상 고소한 생선구이 냄새 가득한 아침~고등어 먹을래 갈치 먹을래?둘다요~~~~칼집 빵빵하게 넣고노릇노릇 맛있게 구워 놓으니 밥도둑이 따로 없군~☻생선구이는 맨밥에 먹는게가장 맛있으니아무것도 넣지않은 밥에계란으로 감싸 오무라이스인 척~두부구이 사이에 스팸 끼워 넣고 슬라이스치즈 잘라서 올리고부추로 묶고 파프리..

............칭구랑 약속있어 나갔다늦게 들어온 딸램 저녁밥,저녁밥상울서뿡님이 맛나게 끓여준건더기 왕왕왕 푸짐한 얼큰한 닭개장에오뚜기 렌지에 돌려먹는 생선구이로간단하게 묻어가기~세상에 닭개장 먹고싶댔더니토종닭을 두마리씩이나사와서는 끓여준다고...어디 장사하러 갈거유??그래도 맛있으니그걸로 된걸루~요즘은 정말 편한세상!!세상에 생선을 간편하게전자렌지에..

..............한그릇음식환기도 힘든 겨울날더더더 생각나는 고등어구이 좀더 먹기 편하게 쪼콤 남아있던잔가시 제거하고 먹기 좋게 잘라밀가루 묻혀 노릇노릇 구워밥 위에 처~억 얹어 고등어초밥 두부•스팸도 굽고~마요네즈 듬뿍 넣은마카로니 샐러드도 곁들이고~빠질수 없는 계란말이 도...다 풀지 않고 계란후라이 느낌 고대로~근데 이 고등어 왜이래?!비린내가..

..........오늘아침 울딸램 아침밥,아침밥상 큼지막한 국내산 고등어 한마리통째로 노릇노릇 굽고~이거슨 칼집이 생명?!비엔나소세지도 마찬가지로칼집이 생명!!바움쿠헨 같은 계란말이 해달란 딸램 요청에 김 넣고 정성담아 돌돌돌~난 꽃모양이라 우기는데딸램눈엔 그저 바움쿠헨같아보이는걸로~고등어가 왕크니까먹을것도 많고간도 짜지않게 잘되있어서입에 짝짝 달라붙는당~..

................오늘아침 울딸램 아침밥,아침밥상 고등어는 이제 굽는게 아니라데우는 시대 맞는거죠?손질까지 다 되어져잔가시 1도 없는 순살고등어전자렌지에 간편하게 데워으깬뒤 고추 총총총 썰어 넣고참기름,깨,소금 약간만으로 간해또르르르 김에 말아계란지단에 한번 더 또르르르~아삭아삭 고추식감 더해져데리야끼소스에 찍어먹음어얼~~~~마나 맛있게요밀가루옷..